Lamsrack cap-on

Ca 1 kg.

  • Herkomst Nieuw-Zeeland
  • Ras O'sullivan
  • Voer Graan
  • Formaat Ca. 1 KG

66,95

Online op voorraad
Nu besteld = maandagavond in huis!
Haal 'm op in een van onze
Kies de juiste accessoires
  • Gekoeld en per koerier naar je verzonden
  • Op werkdagen voor 23:59 besteld, vanaf morgenavond gratis thuisbezorgd
  • Klanten geven ons een 9,2/10

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

 

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Lamsrack is heerlijk vlees van de grill. “Cap on” houdt in dat de vetrand nog aan het rack zit. Snij deze kruislings in en wrijf een beetje zout erop om de krokant te bakken. Wanneer je het vlees in de skillet of op een plancha bereid, smelt het vet weg op de bakplaat en bereid je het vlees in zijn eigen vetten wat veel smaakvoller is.

Nieuw-Zeelands lam staat bekend om hun goede en constante kwaliteit. Dit komt doordat de lammeren onder constante omstandigheden leven. Het vlees is zachter en subtieler qua smaak dan het Ierse lamsvlees.

Dit lamsrack is ca 1 KG

Hoeveel heb je nodig?

Normale eter: 200 gram

Grote eter: 200-300 gram

Meat lover: 300+ gram

Ingrediënten

100% lamsvlees

Voedingswaarde

  • Energie: 659.0 Kj / 185 Kcal
  • Vet: 8.3 Gr.
  • Verzadigd vet: 3.4 Gr.
  • Koolhydraten: 0.0 Gr.
  • Suikers: 0.0 Gr.
  • Eiwitten: 20.7 Gr.
  • Zout: 0.18 Gr.
  • Artikelnummer: 8718272014091

    Meer weten over lamsrack

    Lamsrack is een van de meest populaire vleesgerechten op de barbecue en het is niet moeilijk te begrijpen waarom. Het sappige, malse en smaakvolle vlees van de lamsribbetjes is een absolute traktatie voor de smaakpapillen.

    Meer over lamsrack

    Tips van chef Bas

    Lamsracks vind ik het lekkerst om reversed sear te bereiden. Het vlees rook ik met olijf rookhout snippers op een lage temperatuur en op het laatste gedeelte van de bereiding grill ik het vlees kort af op de plancha.

    • Medium 58ºC
    • Medium-Well 65ºC
    • Well 70+ºC
    Vragen over producten of recepten?
    Chat met ThomAI
    ThomAI

    Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Lamsrack cap-on

  • Lamsrack-cap-on-vlees

    Lamsrack cap-on

    • Ca 1 kg.
    • Online op voorraad
  • +
  • Angus & Oink – Gaucho

    Angus & Oink – Gaucho

    • Chimichurri rub
    • Online op voorraad
  • thermapen-one-zwart

    Thermapen One – Zwart

    • Dé must have thermometer
    • Online op voorraad
  • Totaal:

    66,95

    Kies de juiste accessoires

    ReceptenVoor je Lamsrack cap-on

    Fotografie kamado cursus recepten low res-69 (2)

    Beer Can Chicken

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Pulled pork

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 8 personen
    big-green-egg-koud-roken-cold-smoke-generator-1

    Basistechniek: Koud roken

    • Niveau
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid

    De ultieme pulled pork

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen
    stoofvlees-dutch-oven

    Stoofvlees met rode wijn en sukade

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Reverse sear rib eye

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Pulled Chicken

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Lamsrack reverse sear uit Nieuw Zeeland

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 2 personen

    Rosé gegrilde sukade, flat iron steak, op de kamado

    • Niveau makkelijk
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Dorade in zoutkorst

    • Niveau gemiddeld
    • Gang Hoofdgerecht
    • Hoeveelheid 4 personen

    Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!

    365 dagen bedenktijd + gratis retour

    500+ BBQ's op voorraad

    Gratis bezorgd vanaf €30 in BE en NL

    Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden

    BBQ's op afspraak geleverd

    9,2 uit ruim 8000 beoordelingen

    Shopping Secure gecertificeerd

    1000m2 beleving in hét BBQ Experience Center!

    Onze unieke service