Dit vleesmes uit de Olive serie van Forged is een plaatje voor het oog!
Ideaal voor het snijden van grote stukken vlees en fileren.
Het rauwe lemmet in combinatie met het warme en natuurlijke olijfhout geeft het mes een stoere maar toch elegante uitstraling.
De messen worden met de hand gemaakt. Het lemmet heeft een dikte van 2.5 mm en dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden.
Het mes heeft een lengte van 20,5 cm.
Het merk Forged staat voor een bijzondere en opvallende koksmessencollectie. De messen zijn stoer, robuust maar bovenal vlijmscherp!
De messen van Forged hebben een hardheid van 58-60 rockwell, deze blijven dus super lang scherp.
De messen worden met de hand gemaakt. Het lemmet heeft een dikte van 2.5 mm en dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden.
Alle messen komen in een prachtig gebrand houten kistje, dit maakt het ook ideaal om cadeau te geven.
Artikelnummer: 8718719305164